Biscoito de polvilho em placa

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Biscoito de polvilho em placa

200 g de água

200 g de óleo

500 g de polvilho azedo

10 g de sal

20 g de açúcar

1 ovo

125 ml de leite

sal grosso ou flor de sal

Direções – Misture toso os ingredientes até obter uma massa lisa, firme para ser manuseada com uma espátula sem que escorra. Sobre um tapete de silicone, espalhe uma camada fina de massa, polvilhe um pouco de sal grosso e asse por 20 minutos ou até ficar crocante. Você pode polvilhar também, queijo parmesão, ervas secas e criar outros sabores usando curry ou lemon pepper

diario catarinense

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