Festival oferece harmonizações com vinhos de vários países em clima de serra na praia

A 4ª edição do festival Del Vino Praia do Rosa será de 4 a 13 de agosto e terá uma programação intensa, com workshops, degustações e até piquenique

Pela segunda vez na programação, este ano o enólogo François Hautekeur, da Chandon, que faz parte do grupo LVMH – Louis Vuitton – Moët Hennessy, o maior conglomerado de luxo do mundo, vai participar de workshops e um piquenique, programado nas pousadas e restaurantes da Praia do Rosa. O francês chegará ao Brasil e segue direto para o Del Vino, onde vai também apresentar as novidades da Chandon em 2018.

A vinícola francesa Domaine Bousquet, que fica em Mendoza, na Argentina, também terá os vinhos renomados disponíveis ao público em harmonizações especiais. A vinícola catarinense Suzin, de São Joaquim, já está confirmada. E falando em harmonizar, os aromas fortes do cafés da marca 3 Corações estarão disponíveis ao público.

Para garantir a presença nos eventos, é necessário entrar em contato com os restaurantes participantes. Veja a programação completa:

1⁰ Final de semana 

Dia 4 de agosto

Coquetel para convidados na abertura do Del Vino Praia do Rosa 2017

Horário: 20:00 | Local: Vida Sol & Mar Ecoresort

Dia 5 de agosto

Brinde com Chandon – Vinho em taça
Horário: 11:00 | Local: Pátio do Restaurante Tigre Asiático

Palestra sobre a Baleia Franca

Horário: 15:00 | Local: Vida Sol & Mar Ecoresort

Happy Hour com vinhos

Horário: 16:00 | Local: Restaurante Casarão

Jantar harmonizado Del Vino

Horário: 21:00 | Local: Restaurante Sapore di Pasta

Dia 6 de agosto

Hamburgers Gourmet no Deck
Horário: 13:00 | Local: San Diego Bar n’ Grill

Combinado harmonizado com vinhos brancos

Horário: 20:30 | Local: Goen Temaki Lounge

2⁰ Final de semana

Dia 10 de agosto

Jantar harmonizado Del Vino

Horário: 20:30

Local: Bistrô Pedra da Vigia

Dia 11 de agosto

Almoço harmonizado Del Vino

Horário: 13:00 | Local: Restaurante Mirador

Jantar harmonizado Del Vino

Horário: 20:30 | Local: Restaurante Tigre Asiático

Dia 12 de agosto

Workshop com o enólogo François Hautekeur

Horário: 11:00 | Local: Restaurante Engenho do Mar

Picnic Chandon & Engenho do Mar

Horário: 14:00 | Local: Vida Sol & Mar Ecoresort

 Palestra Baleia Franca

Horário: 15:00 | Local: Vida Sol & Mar Ecoresort

Sunset em ritmo caribenho

Horário: 17:00 | Local: Restaurante Lua Marinha

Fondue & Vinhos

Horário: 20:30 | Local: Refúgio do Pescador

Créditos | fotos de Paulinho Seffon