QUICHE DE BRÓCOLIS

QUICHE DE BRÓCOLIS E CHEDDAR

Ingredientes:  Manteiga sem sal para untar a a travessa
, 3 xícaras pequenas de florzinhas de brócolis cozido – eu gosto bem durinho então não cozinho! 1 Xícara de queijo cheddar ralado, 1 xícara de leite, 2/3 xíc de iogurte natural, 6 ovos grandes
. Uma pitada de noz-moscada , pimenta e sal
. Direções:
 Pré-aqueça o forno, unte a forma e reserve.
 Espalhe o brócolis no marinex, depois o queijo uniformemente. 
Em uma tigela misture o leite, o iogurte, os ovos e os temperos até ficar homogênio e em seguida despeje sobre o queijo. Asse até que fique firme no centro – aprox. 35 minutos.

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