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QUICHE DE BRÓCOLIS

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QUICHE DE BRÓCOLIS E CHEDDAR Ingredientes:  Manteiga sem sal para untar a a travessa
, 3 xícaras pequenas de florzinhas de brócolis cozido – eu gosto bem durinho então não cozinho! 1 Xícara de queijo cheddar ralado, 1 xícara de leite, 2/3 xíc de iogurte natural, 6 ovos grandes
. Uma pitada de noz-moscada , pimenta e …

SOBRECOXA DE FRANGO

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Sobrecoxa assada com frango +  legumes + dip de grão de bico com rabanete + couve-flor Direções: Lave a couve-flor em água fria e seque bem.
Use um ralador de queijo, rale a couve-flor no ralo grosso.
Ou coloque num processador e bata usando a função pulsar até obter uma textura similar à do arroz.
Numa frigideira, refogue a …

SALMÃO ASSADO

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Salmão temperado com limão taiti + siciliano + cebola roxa +  alho +  sal + mix de pimentas +  azeite + dill. Direções:  Tempere o salmão e leve para assar em fogo médio por aproximadamente 30 min.  Simple Food!

ATUM FESTIVO

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Amocinho super cool! Usei a própria latinha do atum para empratar! Atum e azeitonas puxado na cebola, folhas verdes, creme de batata baroa, tomatinho grelhado com azeite e alecrim, queijo cabra e folhas verdes. Para o creme: Cozinho, amasso com um garfo, coloco um teco de manetiga, noz moscada e sal rosa!    

FRANGO COM PIMENTÕES E CAPUCHINHA

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Peito de frango com pimentões, capuchinha e arroz integral Direções Tempere o frango com sal, pimenta, alho e limão e leve para assar, 15 minutos antes do término acrescente os pimentões de três cores e a cebola branca, já cortados em quadradinhos, e deixe chegar no ponto assado. Dica: sempre uso vegetais quando asso peito …

ASINHA DE FRANGO + ABÓBORA GRELHADA

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Asinha de frango assada na churrasqueira com abóbora e banana. Uma mistura bem brasileira e saudável para acompanhar um churras. Tanto a banana quanto a abóbora podem ser preparadas no espeto ou grelha. Fica uma delícia!  

TAPIOCA DE DOCE DE LEITE

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Desjejum premium! Tapioca de doce de leite +  queijo minas. Prepare a tapioca com goma pronta, adicione duas fatias de queijo minas ainda com a tapioca no fogo, espalhe doce de leite e divirta-se!

ATUM + BATATA DOCE + GRÃO DE BICO

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Atum puxado na cebola com chia +  brócolis +  rabanete com dip de grão de bico +  batata doce assada com alecrim e alho! Atum: Drene o óleo do atum. Doure a cebola no azeite. Acrescente o atum e refogue. Cerca de 3 minutos. Ajuste sal e pimenta. Chia apenas para finalizar. Brócolis: Técnica de branqueamento …

ESPAGUETE DE ABOBRINHA

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Espaguete de abobrinha com molho de tomate Ingredientes 150g de abobrinha cortada em lâminas finas 1 dente de alho ralado 50g de tomates picados em cubos pequenos sem sementes 1/2 cebola pequena cortada em cubos Azeite, sal, manjericão e 1/2xic de polpa de tomate Direções Para o espaguete: Fatiar a abobrinha em lâminas finas. Reservar. …

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