HEALTHY FOOD

Iogurte com Granola

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Essa receita é um presente dos meus dias em Tupungato Winelands. Um iogurte natural, leve, líquido, mas com uma cremosidade surpreendente. E a granola uma coooiiissa a parte, olha pra ela, toda miudinha, triturada, uma doçura …. maravilhosa!

Creme de Abóbora

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Cremes são sempre uma boa pedida para o inverno. Adoro o de abóbora e gosto de fazer grandes quantidades e ter porções congeladas dele. Super versátil, esta base permite varias criações. Abóbora com carne seca, com queijo gorgonzola, linguiças, alcachofra, couve … uma infinidade de combinações deliciosas! Confira esta receita que leva leite de coco, a consistência fica super cremosa.

BATATA DOCE ASSADA

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A batata-doce é excelente para fornecer energia com carboidratos saudáveis sem elevar muito o açúcar no sangue e é rica em fibras. Eu Adoro, de fácil preparo, saborosa, ela é figura carimbada em minhas refeições do dia-a-dia.

ABÓBORA ASSADA

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Em uma assadeira grande, arrume as fatias de abóbora temperada com o azeite, o mel e a mostrada. Acrescente a cebola e o alho. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até que a abóbora esteja macia. Antes de servir decore com salsinha e flores comestíveis, se estiver usando.

CREPIOCA

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Minha dieta alimentar é alinhada com meu treino e minhas necessidades calóricas diárias. A cada 2 meses sou orientada por profissionais da saúde que checam como estou “por dentro”. Minha maior felicidade é estar saudável e disposta por dentro, acordo pulando da cama. E por fora: não sofro mais de “efeito sanfona” e minha maior conquista é ter conseguido me manter assim: saudável e magra como eu gosto, mesmo com uma rotina social agitada. Lembre-se: sua meta tem que ser sua, não dos outros. E para quem procura emagrecimento, um alerta: se você acha que está comendo pouco e certo e a “coisa” não está funcionando, é porque que você não está comendo certo e pouco. Academia não emagrece, o que emagrece é o que você faz fora dela.

Saúde! Seja feliz do seu jeito, e mais um alerta: ser magra não é sinônimo de felicidade, assim como estar acima do peso também não é sinônimo de tristeza! Viva a diferença!

CHIPS DE BATATA DOCE

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Chips de batata doce! Simples, saborosa, saudável e de fácil preparo!

BOLINHO DE FRANGO E BATATA DOCE

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Você vai precisar de peito de frango cozido e desfiado + batata doce cozida. Use a mesma quantidade de cada ingrediente, para cada kilo de frango, um kilo de batata doce. Uma cebola branca refogada no azeite de oliva para temperar e dar “liga” nos bolinhos. Adicione temperos como, páprica, cebolinha, salsinha, sal rosa, curry. Enrole e leve para assar!

Pão Proteico

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Esta receita é super saborosa e proteica, uso de pós treino e em lanches intermediários. A receita é da minha nutri Helouse, e quando preparo, faço 4 receitas ao mesmo tempo, que rende duas formas de pão tradicional, acho mais prático porque consumimos bastante aqui em casa. Fatio em porções de 100gramas e congelo. O descongelamento é super rápido e o sabor é muito bom. Sempre tenho uma fatia na bolsa.

GRELHA WOK

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ACESSÓRIO DA TEMPORADA

Grelha Wok ! Permite grelhar carnes e legumes na churrasqueira sem que eles deslizem por baixo da grelha de cozimento. Deixa os legumes tenros e cozidos no vapor! na grelha para legumes ou carnes na churrasqueira, deixa os legumes tenros e cozidos no vapor! Esta é da Wahi Store. Venda pelo site www.wahistore.com.br

ROSBIFE FESTIVO

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O rosbife É um prato super elegante. Seu preparo parece difícil, mas não é. O segredo esta em selar a carne, e conseguir deixar uma carne dourada por fora, rosada e suculenta por dentro. Para isso a carne tem que ser selada na temperatura certa e com pouca gordura e depois assada rapidamente para atingir o cozimento perfeito por dentro. Veja o método de cocção logo abaixo. Acompanhamentos e molhos são bem versáteis! Fica bom também com batata rosti.




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