Sopas e Cremes

Creme de Aspargos

creme de aspargos 1

Fácil de preparar, a sopa de aspargo é uma ótima sugestão para as baixas temperatura de inverno.

Creme de Abóbora

creme de abobora

Cremes são sempre uma boa pedida para o inverno. Adoro o de abóbora e gosto de fazer grandes quantidades e ter porções congeladas dele. Super versátil, esta base permite varias criações. Abóbora com carne seca, com queijo gorgonzola, linguiças, alcachofra, couve … uma infinidade de combinações deliciosas! Confira esta receita que leva leite de coco, a consistência fica super cremosa.

CANJA DE GALINHA

canja de galinha

Passar o inverno sem prepará-la, é como passar o inverno “em branco”. Tem que ter canja! Uma porção de legumes saudáveis, sobrecoxa ou peito de frango e um suave caldo com limão – é puro conforto em uma tigela. Esta receita é bem clássica, o tomilho, o alecrim e o suco de limão são opcionais. Torradas com manteiga e uma taça de vinho tinto são boas companhias.




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